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ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

食パンカットガイド L SCG2

ヴェルダン パンスライサー 225mm OVD-17

ナショナル ホームベーカリー用パンミックス【早焼きコース用】食パンミックス SD-MIX105

ナショナル ホームベーカリー用パンミックス食パンミックス SD-MIX100A

おもちやメロンパンも手軽に調理、健康も考えた多機能ホームベーカリー

●美味しく、ヘルシー小麦まるごと「全粒粉コース」

業界初※1小麦まるごと「全粒粉コース」搭載
栄養価の高い全粒粉100％※2のヘルシーなパンが焼ける「全粒粉コース」を搭載。ねかし時間を長めにすることで、粉と水がよく馴染みグルテンがよく生成し、特有のパサつきを改善。やや低温で時間をかけて発酵させるので、膨らみにくい全粒粉パンも、ふんわりと食べやすく仕上がる

※1 日本国内のホームベーカリーにおいて（2007年7月2日現在）
※2 粉にしめる全粒粉配合比率100％


●アレンジ食パンが楽しめる「メロンパンコース」搭載

多様なアレンジ食パンが楽しめる
成形発酵前に、クッキー生地をパン生地に乗せメロンパンが簡単に作れる。また、生地を取り出してお好みの具を巻き込むなど、多彩なアレンジパンが楽しめる

メロンパン	抹茶と黒豆のパン

食パンコースの他にもコースいろいろ

メロンパン* 全粒粉パン* デニッシュ風食パン フランスパン* 食パン / 食パン早焼き* パン生地* ソフト食パン* ピザ生地

天然酵母 バラエティー 天然酵母種おこし ケーキ 天然酵母食パン* うどん・パスタ生地 天然酵母パン生地* もち

*コースはレーズン・ナッツの自動投入が可能

その他充実機能
・レーズンナッツ自動投入 : レーズンパンがタイマーで焼ける
・焼き色3段階調節機能 : 濃・標準・淡で選べる
・予約タイマー機能※1 : 毎朝ふっくら焼き上がり
※1 タイマー予約できるのは、食パン、ソフト食パン、フランスパン、全粒粉パン、天然酵母パン


●「炊く」から「つく」まで自動でできる「もちコース」搭載※

業界最速※1約60分※2でおもちができる

「もちコース」では、もち米を「蒸す」のではなく「炊く」方式を採用。もち米をほぐしながら（時々羽根を回転）短時間でむらなく「炊き」、「つく」までを自動で行う

※1 家庭用もちつき機能付きホームベーカリーを標準使用し、もちをついた時（2007年7月2日現在）
※2 下準備の洗米と水切り30分はのぞく

最高の誕生プレゼント　　（2009-01-05）
　１２月２９日に待ちに待った本品が、ペリカン便で届きました。コンパクトな
可愛いデザインにまず感激。そして一番感激したのは、パナソニック製品なんですが、
Nationalのロゴが本体にあったことです。鹿児島では、明るいナショナルは、一番
信頼のあるブランドですから。かみさんが、早速お餅を造りました。ばっちり。
食パンも造りました。外が、カリカリ。中はもっちり。４時間待つのも楽しいです。
かみさんへの最高の誕生プレゼントになりました。ナショナル万歳。

失敗率が低い　　（2008-12-28）
実際、スーパーなどで食パンを買うのと比較してどっちが
得かというと、そんなに大差はありません。1年で元がとれるという
計算もあるのですが、実際使ってみると変わりはありません。

・電気代
・粉代
・イースト代
・牛乳代（スキムミルク代）
・塩代
・手間代
・水代

これらをしっかり考慮するとスーパーで買う食パンや、
パン屋で買うパンと大差はありません（具体的に計算して
もいいんですが、する義務もないし面倒くさいのでしません）。
ネットで業務用の小麦粉を買うと多少は変わってくるかもしれませんが、
それでもあまり変わりはありません。

なので、節約のために買うという人は考慮したほうがいいです。
特に家にパンを食べる人が少ない人は一回焼くと毎日パンを食べないとダメに
なります。そのため、購入後しばらくすると、使用頻度が極端に減ってきます。


自分は男ですが平均すると週に一度のペースで焼いてます。

後、これを買ったらオーブンレンジも必要なってくると思います。
安いものなら2万円ぐらいのであります（東○のカロリ○は焼きムラが
あるのでおすすめはしません）。自分はヘルシオを買いました。

こんなにふっくらしたパンが焼けるなんて！　　（2008-12-26）
長い間、ホームベーカリーが欲しい！と思いながらなかなか重い腰が上がらず・・・でした。海外生活してるのでうどんやお餅がつけるこちらのベーカリーに惹かれて購入。一時帰国した際に持って帰って来ました。日本で使ったのと同様、パンはふっくらしっとりで大変おいしい！一人で半斤食べちゃうくらいで困ります・・・おいし過ぎ！！笑！
ピッツァ生地もおいしい！ロールパンなどの形成パンも簡単！うどんはレシピに改良の余地あり・・・これは歯ごたえなど個人の見解も分かれるところですので。
私のように讃岐命な人には水分120mlまで落として使うのが良いと思います。プラス足で踏む作業もプラスすると腰が出ます。
お餅は・・・国によって違うのでしょうね。水分調節などなど。やっぱり何度も使って自分のものにする！と言う楽しみで言うと大変有り難いベーカリーである事は間違いないです！
音も静かでびっくりしました！本当に動いてるのか気になって、中を覗いたりもしましたが、
温度が下がるのでイーストのふくらみが今ひとつでした・・・苦笑！はい、もちろん、しっかり練ってますよ〜〜！！

幸せメーカー☆　　（2008-12-07）
そんなにパンが好きではなかった私。
学校給食の食パンのイメージがあったからかもしれませんが、、、
ある時、ホームベーカリーで作った焼きたてパンを知人に出して貰ってから、
「え？こんなにパンって美味しかったんだ！」と感動。

数ヵ月後にどうしても自分でパンが作りたくなって購入。
皆さんが思うのは「初めの数個しか作らないかも・・」という不安では？
私も初めの５斤ぐらいで飽きてしまうのではないかと心配でした。
でも！付属のレシピやネットに掲載される様々なレシピ（ココアパン、
抹茶パン、ガーリックパン、紅茶パン、フランスパン、、、etc.）
を試してみたくて、購入して一ヶ月も経たないうちに10斤近く作ってしまい、
今日もまた仕込んでおります。。。

あと、感動したのがドイツのクリスマスの焼き菓子「シュトーレン」も、
お手軽に、しかもお安く出来てしまうことです！これは他のネットショップで
材料一式買ったのですが、出来上がりはお店で買ったよう！！！
ホームベーカリーにほとんどお任せなのに、すごい料理を自分で出来たかの
様な錯覚（？）に陥れます（^-^

結構ベタボメな人が多いと思いますが、納得の一品ですね。
失敗もまずないので、パン好きなら絶対おススメです。
特にパンが好きでない私でもこんなですから。。。

買って後悔はしないはず　　（2008-12-05）
購入してから１ヶ月以上経ちましたが、HBで焼くパンのおいしさに感動し、ほぼ毎日焼いています。

朝食に焼きたてが食べられるように、夜寝る前にタイマーをセットしています。

ノーマルな食パンから始め、パンに色々なものを混ぜ込んで焼いてみたり、最近はパン生地作りコースで途中まで生地を作り、自分で成型して菓子パンや惣菜パンを焼いています。
天然酵母作りコースがあるので、ホシノ天然酵母種で天然酵母をおこし、天然酵母パンを焼いてみましたが、これまた最高に美味しくて感動しました。

おもちも簡単にできるようなので、お正月はこのHBを使って、つきたてのおもちを食べたいなぁと思っています。

レビューにもあったとおり、捏ねのときの音が少しうるさいのが気になりましたが、夜中に音がしても、ドアを一枚隔てていれば全然気にならないので、我が家では特に問題ありません。