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貝印 BLACK SERIES やわらかまな板 L AP-5016

Victorinox クックスナイフ 19cm 5.1903.19.K

ヴェルダン ペティナイフ 125mm OVD-13

ミズリード ステンレスザル＆ボール 5点セット

ヴェルダン 三徳庖丁 165mm OVD-11

Lサイズと使い分けてして時間の節約につながってます　　（2008-11-12）
最初、Lサイズを購入した後、追加でSサイズを購入しました。他の方が書いているように非常に使いやすい上に、ほとんど設置スペースを取らないので、2枚のまな板を自由に使っています。料理中、たとえば肉を切った後に野菜を切るとかで、まな板を洗わなければならないのが嫌だったのですが（面倒だし、洗剤が飛びそう）、使い分けることで段取りの自由度が高まり、まな板を洗う必要もなく、時間も節約できてます。
もし１枚だけにするなら、Lのほうをお勧めします。SはA4サイズなので、刃渡り18cmの普通サイズの包丁だとちょっと心もとない感じです。
個人的にはLとの合わせ技で大満足なので★5つとしました。

ひとり暮らしにぴったりサイズです　　（2008-08-25）
同シリーズのLサイズのレビューを読んで良さそうだったのでサブ使い用に購入しました。薄い割には包丁のあたる感触がソフトで安心感があります。ほんの少し野菜を切りたいとか、調理した物を仕上げに切ったりするのに丁度よい手軽なまな板で届いた日から活躍してます。サイズもおひとりさんには充分な大きさです。ひとり暮らしの方なら普通のまな板を持たないでこれ一枚でも良さそう。もちろん、ご家族でちょっと切り用に置いとくのも良いかと。薄いまな板はこれが初めてなんですが、使ってみて特に感動もないけどなんだかんだと日々活用している、買って良かったなと思える商品でした。